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N°128
LE FAIT-MAISON, UN RETOUR EN ARRIERE ?
Ce mois-ci, Moune prend un peu de recul et réfléchit au principe même du fait-maison : elle énumère les avantages et les inconvénients du fait-maison, comparé au « prêt-à-consommer ».
LE PAIN
Il me faut en moyenne entre 5 et 10 mn pour le pétrir le matin, une pause de 2 h est nécessaire pour la levée, 2 h pendant lesquelles on fait autre chose, bien sûr ! Ensuite, il me faut 5 mn pour le mettre en forme, le mettre sur la plaque et le couper, re-pause de 20 à 40 mn. Ensuite, enfournage pendant 20 à 30 mn (selon le four) et pour la sortie du four, il nous faut 1 à 2 mn !
Comme j'en fais 3 en même temps et qu'il ne faut pas beaucoup plus de temps, on est tranquille pendant 3-4 jours sur la question du pain !
Prix de revient : 0,60 euro le pain, en semi-complet et bio. Meilleur et moins cher !
LES COSMÉTIQUES
Rupture de stock dans le dentifrice, le déo, la crème ou autre chose ? Il me faut en moyenne 2 à 3 mn pour en faire sur place, vous imaginez le gain de temps ?
Là, y'a pas photo. En moyenne 0,24 euro le dentifrice, 0,50 euro le déo, 1 euro la crème de jour… tout en bio ! Bien meilleur et bien moins cher que tout prêt !
Les couches lavables, le savon, les produits d'entretien, la lessive au savon de Marseille, les pâtes fraîches, les biscuits, les fromages, le beurre, les yaourts, les crèmes dessert, les légumes, la viande, la couture, les soins naturels… Moune vous prouve par A + B que, non, le fait-maison n'équivaut pas à un retour en arrière !
Lisez l'article de Moune (une maman qui a décidé de faire tout elle-même…) page 86 dans Belle-Santé N°128
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Un Comité Scientifique, constitué surtout de médecins, valide ces informations.
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